Кальций хлористый пищевой1 кг

Кальций хлористый пищевой - CaCl2

Вид

Данное вещество представляет собой множество белых кристаллов.

Применение

в производстве сыра — используется для повышения прочности творога и улучшения качествамолока;

в пивоварении — использование данного вещества оказывает влияние на вкус пива, также можетиметь влияние на активность дрожжей;

в консервации — обогащает вкус, является загустителем, активно используется, как электролит вминеральной воде.